中國美食江湖流傳著一句箴言:"廣東人吃遍山海,四川人舌戰麻辣,湖南人無辣不歡淚兩行"。其實在華夏大地的煙火江湖裡,每座城市都藏著獨門絕技。

四川˙成都
一座讓人來了就不想走的城市,這裡不僅有深厚的文化底蘊,還有讓人垂涎的美食。漫步在寬窄巷子,感受老成都的悠閒;走進大熊貓基地,看國寶憨態可掬;夜晚的錦裡燈火通明,彷彿穿越回古代。
必玩景點:
寬窄巷子、錦裡、武侯祠、杜甫草堂、大熊貓繁育研究基地、青城山、都江堰、春熙路、人民公園
特色美食:
火鍋(如小龍坎、大龍燚)、串串香(如冒椒火辣)、甜水麵、鍾水餃、龍抄手、夫妻肺片、擔擔麵、賴湯圓、三大炮、兔頭、缽缽雞、冒菜、蛋烘糕、糖油果子


重慶
白天穿行於層層疊疊的階梯小巷,轉角就能遇見飄著花椒香的老火鍋店;夜晚乘長江索道掠過萬家燈火,洪崖洞的金色光影在江面流淌。這裡沒有"遊客專供"的套路,解放碑的阿姨會和你說哪家小面最地道,巷子深處的茶館還飄著老蔭茶香。
必玩景點:
洪崖洞、磁器口古鎮、長江索道、李子壩輕軌站、鵝嶺二廠文創園、南山一棵樹觀景臺
特色美食:
重慶老火鍋(推薦牛油鍋底配鮮毛肚、黃喉)、豌雜小面、酸辣粉、歌樂山辣子雞、毛血旺、山城小湯圓、紅糖餈粑、陳麻花、豆花飯(配燒白)、萬州烤魚


湖南˙長沙
走在街頭巷尾,能感受到湘江的清涼、嶽麓山的靜謐,還有火宮殿裡升騰的人間煙火。長沙人熱情爽快,生活節奏剛剛好,既能慢慢逛,也能嗨到晚。
必玩景點:
嶽麓山、橘子洲頭、湖南省博物館、天心閣、五一廣場、文和友(海信店)、太平老街
特色美食:
臭豆腐、口味蝦、剁椒魚頭、糖油粑粑、辣椒炒肉、醬板鴨、蔥油粑粑、茶顏悅色奶茶、湘西外婆菜


廣東˙廣州
大街小巷飄著燉湯的醇香,騎樓下蒸騰著布拉腸的煙火氣,老字號裡藏著三代人守著的味道。既有千年商都的市井喧鬧,又有現代都市的摩登輪廓,北京路的青石板下壓著南越王墓,小蠻腰的霓虹倒映著沙面島的洋樓。
必玩景點:
廣州塔、沙面島、陳家祠、越秀公園、北京路、荔枝灣湧
特色美食:
銀記腸粉(鮮蝦韭黃腸)、伍湛記及第粥、南信雙皮奶、陳添記魚皮、泮溪馬蹄糕、沙河粉(幹炒牛河)、達揚原味燉品(椰子雞)、芳記小食店(瀨粉)、順記冰室(椰子雪糕)、牛三星湯(牛心牛肝牛腰)


湖北˙武漢
長江與漢江在此交匯,賦予了它獨特的水岸風光,黃鶴樓的詩意、東湖的秀美、江漢路的繁華,處處藏著故事。這裡的早餐文化全國聞名,熱乾麵的芝麻香、豆皮的酥脆、面窩的焦香,一口下去就是老武漢的味道。
必玩景點:
黃鶴樓、東湖、湖北省博物館、戶部巷、江漢路步行街、曇華林、武漢長江大橋、歸元禪寺、晴川閣、漢口江灘
特色美食:
熱乾麵(蔡林記)、三鮮豆皮(老通城)、面窩、糊湯粉、武昌魚、排骨藕湯、小龍蝦(靚靚蒸蝦)、周黑鴨、湯包(四季美)、燒麥(嚴老么)、油餅包燒麥、藕夾、洪山菜薹


雲南˙昆明
無論何時踏入這裡,空氣裡總浮動著藍花楹的淡香,滇池的風裹著暖陽的溫度,翠湖邊的海鷗與老人共享午後的慢時光。老街的青石板路上,藏著百年老店的過橋米線,乳白高湯滾燙,食材依次滑入碗中的儀式感從未改變。
必玩景點:
滇池海埂大壩、石林風景區、雲南民族村、翠湖公園、金馬碧雞坊、斗南花卉市場
特色美食:
過橋米線(推薦菊花、草芽傳統配料)、汽鍋雞、燒餌塊夾油條、小鍋米線、官渡粑粑、野生菌火鍋(牛肝菌、雞樅菌必嘗)、豆花米線、炸洋芋(配腐乳醬)、宜良烤鴨、玫瑰鮮花餅(現烤熱乎的最香)


江蘇˙揚州
清晨鑽進街巷老茶樓,燙乾絲的豆香混著三丁包的軟糯,開啟一天的慢節奏。瘦西湖的五亭橋藏著乾隆下江南的掌故,個園的竹影裡能摸到鹽商文化的包漿。
必玩景點:
瘦西湖、個園、何園、大明寺、東關街、中國大運河博物館、宋夾城體育公園、皮市街
特色美食:
冶春茶社(魁龍珠茶配燙乾絲)、富春茶社(三丁包/千層油糕)、大潮淮(獅子頭)、蔣家橋餃麵店(蝦籽餃面)、黃橋燒餅(蔥油酥皮)、揚州老鵝(鹽水滷製)、文思豆腐羹、獅子頭(清燉/紅燒)、鹽水鵝、藕粉圓子、秦郵董糖(芝麻麥芽糖)


貴州˙貴陽
一座藏在山水之間的低調寶藏城市。這裡夏天涼爽、空氣清新,被稱為“森林之城”。城市不大,但節奏舒適,既有少數民族的風情,也有現代都市的煙火氣。青巖古鎮可以慢慢逛,花溪夜市讓人敞開吃,黔靈山的猴子也總能帶來意外驚喜。
必玩景點:
青巖古鎮、黔靈山公園、甲秀樓、花溪夜郎谷、南江大峽谷、天河潭、貴州省博物館
特色美食:
腸旺面、絲娃娃、豆腐圓子、酸湯魚、辣子雞、糯米飯、烤魚、雷家豆腐園子、冰粉、貴州米酒


廣西˙南寧
一座騎在電動車上看綠意的城市。滿街的扁桃樹撐起天然遮陽傘,青秀山的龍象塔俯瞰著半城綠樹半城樓。邕江邊的晚風永遠混著煙火氣——中山路夜市剛支起炭爐,酸嘢攤的玻璃罐裡泡著脆芒果,炒螺攤的紫蘇香勾著過路人的饞蟲。
必玩景點:
秀山風景區、南湖公園、揚美古鎮、廣西民族博物館、三街兩巷歷史文化街區、大明山
特色美食:
老友粉(酸筍、豆豉、辣椒爆炒的湯粉)、檸檬鴨、粉餃(配黃皮醬)、八仙粉、捲筒粉、橫縣魚生、酸嘢(醃水果配椒鹽辣椒粉)、生榨米粉、炒粉蟲、五色糯米飯、槐花粉糖水、賓陽酸粉


看完這些大陸城市美食,突然好想念台灣的巷弄美味!記得上次去雲林斗六太平老街找小吃,整條街的古早味讓人從街頭吃到街尾都停不下來,碗粿、肉圓、麥芽酥每樣都讓人回味。