新店老街:探索交通停車、巷弄景點、美食伴手禮與一日遊攻略
進入7月,小暑時節,天氣開始變得燥熱,正所謂“小暑過 每日熱三分”。
每到盛夏,“蒸煮模式”總會讓人們覺得食慾欠佳。炎炎夏日,如何用美食喚醒味蕾,舌尖上的“二七區”值得細細品味。
清晨,想要喚醒“沉睡”的脾胃,走進老街道的居民區,在隨處可見的沿街早餐門店裡,來一碗香辣可口的胡辣湯,或者鮮美暖胃的羊肉湯,都是不錯的選擇。

百年老字號方中山胡辣湯味濃香醇,精選多種食材,慢火熬製,辣而不燥,麻中帶香,是中原早餐文化的瑰寶。主打產品為牛肉胡辣湯、牛肉水煎包、牛肉盒、油饃頭。

京廣路上這家週記羊肉羊雜湯是開了多年的老店,每天早上排隊就為了這一口。羊油辣椒配上熱湯滾過的羊雜,丸子焦香酥脆,再泡點燒餅,別提有多滿足啦。
用完早餐,可以遠離城市的喧囂,驅車前往擁有田園風光的櫻桃溝景區。在那裡擇一處陰涼,紮起帳篷與孩子玩耍互動,也能走進農家小院體驗果蔬採摘,沐浴著夏日的陽光,呼吸著泥土的芬芳......中午時分,地鍋雞、自助烤肉的香氣撲面而來,當最新鮮的食材遇上最傳統的烹飪方式,相信您一定抵擋不住這份正宗鄉村美食的誘惑。


集採摘、餐飲、住宿、CS野戰等於一體的多功能、綜合性生態園。園區內有一個名為核桃裡的農家小院,院裡提供爐子、食材可自助燒烤,是夏季微度假、品味農家樂的不錯選擇。
捉雞摸漁農家樂是集田園風光、觀光旅遊和休閒娛樂於一體,店內主推地鍋雞、烤羊排、香炸知了等特色農家美味,是家庭聚會、朋友聚餐、住宿度假的理想之地。


如果選擇市內city walk,那一定不要錯過本地極負盛名的鄭州經典“老三記”中的蔡記蒸餃和合記燴麵。大口吃著薑汁大肉蒸餃、小口品著雞絲餛飩,或是嚼著勁道的羊肉燴麵、喝著濃郁醇香的熬製鮮湯,經久不衰的傳統老味道一定讓你“瞬間上頭”回味無窮。

始創於1919年,是中華名菜也是鄭州市級非物質文化遺產。來老蔡記體驗一把老食客的標配:蒸餃+餛飩+紅豆湯,吃的不僅是美食也是老鄭州的回憶。

1997年摘取“中華名小吃”桂冠。2011年被中華人民共和國商務部公佈為第二批“中華老字號”。濃郁的鮮湯,勁道的麵條,配上黃花菜、木耳、粉條和豆腐絲,口口留香,一口百味。

經營10餘年來,特色的京味炸醬麵深受廣大食客的喜愛,其中醬骨頭、滷鴨頭、黃花魚、手工香腸等均是進店必點菜品。

該店是鄭州市內不可多得的正宗信陽菜餐館,特別是信陽毛尖茶香雞,選用優質的信陽毛尖茶葉,經過特殊的醃製和烹飪工藝,入口鮮嫩、茶香四溢。

品牌匯聚中華美食之精髓,經典的梅乾菜燒肉、金牌蒜香骨、龍井蝦仁、福記麻椒雞......每一道菜都是匠心之作,讓味蕾享受幸福滋味。

提供龍蝦、螃蟹、扇貝等各種新鮮海鮮,還有甜點、飲料,為顧客提供全方位的用餐體驗。
伴隨著落日的餘暉,漫步在梧桐樹下,你可以放慢節奏,點上一杯冷飲,再搭配上甜而不膩的糕點,邂逅下午茶的悠閒時光,感受著這座城市帶來的溫度和愜意。

仲景飲子,來自醫聖故里河南南陽。循仲景經方,應時令節氣,取草本食材,引丹水為飲,數十位國醫名師、經方大家將傳統經方與現代中藥融合創新,古法高溫現熬,低溫冷卻保鮮,全程冷鏈配送,當天新鮮現喝,為年輕人奉上一杯好喝又養生的現熬本草茶。

該店由鄭州市二七區匯愛社工創辦,是鄭州市首家支援心智障礙青年就業的烘焙店,盈利將全部用於心智障礙青年就業培訓專案。店內主營各類蛋糕、餅乾等。
夜幕降臨,華燈初上,褪去了白天的炎熱,享受著傍晚的微風。穿梭在二七區各大網紅夜市街,熙熙攘攘的食客與燒烤的烹飪聲匯聚成一片繁華的景象,瑞光的網紅餐廳、汝河路的海鮮燒烤小龍蝦和永安街的永安三絕應有盡有,給每一條老街都增添了濃濃的煙火氣。這種充滿歷史韻味的街區風情,讓人不禁想起台灣新店老街的熱鬧景象。


餐廳坐落於瑞光創意園區的貳號院裡,院子裡種滿了果樹,讓前來的客人都可以吃到從枝頭剛摘下的果子,不時還能聽到火車駛過的聲音,是三五好友相聚或一個人發呆都極度適宜的地方。籬苑以湘菜融合菜為主,融入咖啡與茶、書和展覽空間,讓大家在這裡有更豐富多重的體驗。

創立於2008年,秘製獨創新做法的招牌麻辣小龍蝦,點燃舌尖激情,俘獲一眾食客,適宜親友小聚,享受愜意食光。

創辦於2014年,是一家以經營燒烤為主題的連鎖餐廳,現代化中央廚房保證顧客食用的每一份食材都是最放心的。店鋪主推燜烤羊肉串、香辣涮牛肚。

阿生哥螺螄粉的店主是柳州人,配料、做法完全按照柳州螺絲粉炮製,堅持用柳州獨有的酸筍、腐竹、幹切粉,做出最正宗的柳州味道。
基本上來老陳烤鴨腸的小夥伴都是人手一把,焦香的味道,入口酥脆,再撒上一點辣椒粉,一串接一串根本停不下來。
永安街的這家香豆腐,開了有二十個年頭了,單憑這一道豆腐,就可稱霸這條街,佔據爆款小吃的一席之地,花生碎、香菜的加入,讓爆汁豆腐提香又清爽。
這個夏天,選擇一个涼爽的週末
來二七的大街小巷走一走
聽聽老城故事,品品人間煙火
想必很city!
參考資料
- 新店老街深度旅遊指南 - 交通停車、巷弄景點與美食伴手禮全攻略
- 老街文化保存與活化案例研究
- 台灣傳統街區美食地圖
- 城市老街一日遊規劃建議
- 歷史街區觀光發展策略分析