夏天一到，你是不是常覺得渾身懶洋洋的，胃口也不好？這時候，很多人會想到喝點藿香正氣水來解暑。但你知道嗎，藿香這味中藥其實比你想的更有趣。我記得有一次去爬山，中暑頭暈，朋友隨手摘了幾片藿香葉讓我嚼，沒多久就緩和多了。這種草藥在台灣很常見，路邊或許都看過，但它的功效可不止解暑那麼簡單。
藿香，學名是Agastache rugosa，在台灣常被叫做「排香草」或「土藿香」，是中醫裡很常用的藥材。它聞起來有種清涼的香氣，有點像薄荷但沒那麼衝，反而帶點溫和感。古代醫書《本草綱目》就記載它「芳香化濕，解暑辟穢」，說白了就是能對付濕氣和暑氣。現在人整天吹冷氣、吃冰品，身體容易積濕，藿香的功效正好能派上用場。
藿香有哪些核心功效？一次搞懂這味草藥的妙用
藿香的功效主要圍繞在「化濕」和「解表」兩大方向。中醫認為濕氣是百病之源，而藿香能幫忙把身體多餘的濕氣排出去。我問過中醫師朋友，他說現代人十個有九個濕氣重，難怪藿香這麼受歡迎。
解暑化濕，對付夏天不適的首選
這大概是藿香最知名的功效了。夏天濕熱交加，容易讓人頭重腳輕、食欲不振。藿香裡的揮發油成分能促進汗腺分泌，幫助散熱。比方說，如果你感覺有點中暑前兆，用藿香葉泡杯茶喝，會覺得身體輕鬆不少。不過要注意，藿香性質偏溫，如果是嚴重中暑發高燒，最好還是先看醫生。
和胃止嘔，改善消化不良
腸胃鬧脾氣的時候，藿香也能幫上忙。它能夠緩解脹氣、恶心感，尤其是那種吃太多油膩食物後的不舒服。我有次吃壞肚子，媽媽煮了藿香粥給我，暖暖喝下去確實舒緩很多。藿香的功效在這裡是透過調節腸胃蠕動來實現的，但不是萬靈丹，如果嘔吐嚴重還是得就醫。
| 功效類型 | 具體作用 | 適用情況 |
|---|---|---|
| 解暑化濕 | 促進排汗、降低體感溫度 | 輕度中暑、頭暈乏力 |
| 和胃止嘔 | 緩解腸胃痙攣、減少恶心感 | 消化不良、暈車暈船 |
| 抗菌消炎 | 抑制部分細菌生長 | 輕微皮膚問題或口腔異味 |
除了這些，藿香還有點抗菌作用，研究說它對金黃色葡萄球菌有抑制效果。不過這方面別期待太高，畢竟不是專業抗生素。
藿香怎麼用？日常生活中的實用方法
講了這麼多藿香的功效，總要學著怎麼用吧。最簡單的就是泡茶，抓一小把乾燥藿香葉，熱水沖泡五分鐘就能喝。味道帶點涼爽，不加糖也OK。如果你喜歡動手做，可以試試藿香綠豆湯：綠豆煮爛後，加入新鮮藿香葉再滾一下，清熱效果更好。
中藥行買的藿香通常分「藿香葉」和「藿香梗」，葉子藥效強一點，梗則溫和些。我自己偏好用葉子，香氣比較足。但要提醒，藿香不宜久煮，否則揮發油跑光光，效果就打折扣了。
小秘訣：新鮮藿香葉可以當香料用，炒菜時加幾片能去腥提味，比單純當藥材有趣多了。
使用藿香該注意什麼？這些情況要小心
雖然藿香的功效很吸引人，但不是人人都適合。體質偏陰虛的人（容易口乾舌燥、手心發熱）最好少用，因為藿香偏溫燥，可能會加重不適。孕婦如果要使用，一定要先問過醫生，這點不能馬虎。
我有個朋友曾經連續喝藿香茶一個月，結果反而覺得更燥熱，後來才發現他本來就火氣大。所以啊，再好的東西也要適可而止。一般建議每天藿香用量不超過10克乾品，新鮮葉子可以多一點，但別當飯吃。
問：藿香和薄荷有什麼不同？
答：兩者都能清涼，但藿香偏重「化濕」，薄荷偏重「散熱」。如果你濕氣重選藿香，上火頭痛選薄荷。
老實說，我覺得藿香被低估了。現在很多人一不舒服就吃成藥，但像藿香這種天然草藥，溫和又容易取得，為什麼不試試看？當然，它不能替代正規治療，可是作為日常保健，確實不錯。
常見問題解答
藿香可以天天吃嗎？ 一般不建議，尤其是體質偏熱的人，每週兩三次就夠了。
哪裡可以買到藿香？ 台灣的中藥行或青草店都很容易找到，有些菜市場也有賣新鮮的。
藿香對感冒有幫助嗎？ 如果是濕氣重的感冒（伴隨腸胃症狀），藿香的功效可能有點用，但病毒性感冒還是要看醫生。
總的來說，藿香的功效確實多元，從解暑到顧腸胃都能派上用場。但關鍵是了解自己的體質，適量使用。下次夏天悶熱難耐時，不妨泡杯藿香茶試試，感受一下這味老草藥的魅力。