想吃咖哩!
咖哩!
咖!喱!
我有一個咖哩控同事
每天哭著喊著問我
無錫哪裡有好吃的咖哩
我給她安利了店鋪,
她卻還不滿意
“你不知道咖哩最講究醬料和食材的完美契合嗎?
推薦當然要直接推薦單品!“
遇到這樣挑嘴的同事
當然也完全難不倒我!
這就告訴所有咖哩控星人
無錫最好吃的咖哩單品!
電話:0510-85701777
人均:90元
▲咖哩香椰鍋底
咖哩也能做火鍋鍋底?這就是爐邊坐的特色招牌鍋底。爐邊坐坐落在榮巷,兩層樓的小房子,隔著玻璃總能看到燈火通明,有琴聲流瀉出來,熱鬧又典雅。第一回來爐邊坐,在服務員的推薦下點了咖哩香椰鍋底,燙著菜吃,竟然濃郁又清新。另外,店員推薦的肉骨茶也很好喝。
▲爐邊坐超豐富的調料
▲好吃又好看
電話: 0510-82792947,0510-82702947
人均:44元
▲咖哩洋房的招牌咖哩飯
豬排飯是咖哩洋房的招牌咖哩,店主特製的咖哩飯上,放上一塊炸得又酥又香的豬排,好吃又管飽,是很多人記憶中的味道。健康路的這家咖哩洋房開得有些年頭了,周圍的建築拆拆建建了不知多少,倒是它還在那兒賣著咖哩。它家的咖哩豆腐也是很有人氣的菜品。
▲咖哩雞塊飯
▲人氣也超高的咖哩豆腐
電話: 0510-88808777
人均:115元
▲咖哩麵包蟹
想知道咖哩和蟹會產生什麼樣的化學反應,那就要試一試榮舍的咖哩麵包蟹了。榮舍的咖哩麵包蟹的咖哩用的是黃咖哩,配上椰漿,味道更加濃郁,麵包是經過油炸的饅頭片,味道很香。炸過的饅頭香加上咖哩香,再配上合時節的蟹,一口就能霸道地佔據你的味蕾。
▲榮舍的招牌蝦餃皇
▲色澤好看又誘人的山西棗皇糕
電話: 0510-85806816
人均:118元
▲好大一隻蝦的泰黃咖哩大明蝦
走進星泰1號,就是滿滿的泰國風情,調得有些暗的燈光,讓星泰1號更添異域情調。星泰1號有名的咖哩料理是泰黃咖哩大明蝦,正宗的泰黃咖哩,醬汁香濃醇厚,搭配上肉質鮮甜緊實的大明蝦。而它家另一備受好評的料理,也就是蝦餅,鮮Q彈口,也非常值得一試。
▲鮮Q的蝦餅
惠山區盛岸西路百樂廣場3樓3001(百樂店)
電話: 0510-82713199(蘇寧店)
0510-83728830,4008258205(百樂店)
人均:95元
▲煮的酥爛的咖哩牛腩
藍象的咖哩牛腩是老客人每來必點的人氣菜,香稠的咖哩湯汁,燉得酥爛的牛肉和土豆,放進咖哩湯汁裡熬煮,浸得入味三分。椰漿把咖哩和牛腩的味道融合在一起,土豆入口即化,超級下飯。藍象的其他菜品評價也都不錯,香嫩的豬頸肉、能流出餡的榴蓮酥、甜甜的芒果飯,都是好評菜。
▲香嫩的豬頸肉
▲就連時蔬也好看
電話:0510-82723589
人均:32元
▲一份咖哩豬排飯配上一杯醇香奶茶
如果說咖哩洋房的豬排是薄薄脆脆的,那呀咪咖哩屋的豬排就是厚實酥香的。我的咖哩控同事就是呀咪家豬排的忠實粉絲,每去必吃,而且還要點兩份。一份豬排咖哩飯,而且還非要多加3塊錢的泰黃咖哩,一份單點的豬排。然後一份吃一份看,吃完飯再吃另一塊豬排。這可能就是豬排咖哩重度患者的晚期症狀。
▲能滿滿一口肉的炸雞排
電話: 0510-85762707,15995270697
人均:47元
▲分量超足的全家福
果果咖哩家的全家福,說起來寓意最溫暖人心:一份可以一家人一起吃的咖哩。超大份的咖哩,料放得非常足,兩個人吃也能夠吃得很飽。尤其是裡面放的果果咖哩家的香腸,居然還露出了一根雞骨頭。問起店主才知道,這個香腸是用雞腿肉做的,這根雞腿骨不僅標誌著食材的新鮮,而且也方便了客人食用。
▲有“尾巴”的香腸
▲看著就有食慾的咖哩雞排飯
電話: 0510-89110777
人均:60元
▲咖哩和芝士相遇的石鍋咖哩肥牛配土豆泥
卯時家的石鍋咖哩肥牛配土豆泥,是一道一開始吃覺得還不錯,吃到後面卻越吃越香停不下嘴的菜。一大鍋裡有咖哩,有芝士,有土豆泥,還有肥牛。當咖哩遇到芝士,香濃加倍,美味升級。而滋味百搭的土豆泥讓二者完美融合,更加所向披靡。一口土豆泥肥牛下肚,幸福指數就這樣飆升上天。
▲卯時的手磨豆花
▲鐵板烤蝦
挑剔的咖哩控們
這回滿意了嗎?
誒?!
咖哩控同事!
你去哪兒?
“當然是要去吃吃吃啦!”
參考資料
- 探索正宗咖哩香料調配秘訣
- 亞洲咖哩文化發展史研究報告
- 全球十大特色咖哩料理評鑑
- 台灣北區人氣咖哩店家地圖指南
- 家庭自製咖哩醬保存技巧大全