身為一個在新莊打滾多年、看到素食就眼睛發亮的超級吃貨，我真心覺得住在這裡太幸福了！尤其對我們這種預算有限、又想吃得健康美味的學生和小資族來說，新莊根本是平價素食的天堂嘛！每次朋友問我：「欸，新莊哪裡有便宜又好吃的素食？」我都講到口水快流乾。所以啦，這次決定把我的壓箱寶口袋名單整理出來，整整10間我親自踩點、真心推薦的「新莊平價素食餐廳推薦：學生小資族最愛」！從逛夜市就能吃到飽的銅板價，到百元出頭就有豐盛套餐的地方通通有，保證讓你吃飽飽又不傷荷包。走過路過千萬別錯過這篇超實用的在地指南！（我可是用新台幣和我的胃袋幫大家掛保證的！）
寶芝林素食
每次經過中正路，聞到那股熟悉的、帶著點中藥香氣的滷汁味，我就知道「寶芝林」到了！這間店真的是我的心頭好，開超久了，老闆夫妻總是笑咪咪的。店面看起來真的很樸素，就是一般的小吃店模樣，但那個味道啊，樸實卻超級有魅力。走進去坐下，感覺就像回家吃飯一樣自在。
📍地址：新北市新莊區中正路516號（招牌不太顯眼，認明綠色遮雨棚就對了！）
🕙營業時間：週一到週六，早上11:00開到晚上8:00（週日公休喔！想吃的朋友別撲空）
💰價格區間：銅板價到百元內解決！經濟實惠的代表。麵飯類大多在NT$50~NT$70之間，小菜NT$30~NT$50。點個招牌滷味再加碗湯，百元有找吃得超滿足。
🍛必點菜單：他們的「藥膳湯麵」絕對是經典！湯頭清甜帶點溫潤藥香，冬天喝一碗整個人都暖起來。再來就是「招牌滷味拼盤」必點，豆乾、海帶、素肚滷得超級入味，鹹香夠味又不會死鹹。我個人超愛點一碗「素燥飯」(NT$35) 配滷味，簡單卻讓人回味無窮。對了，他們家的辣椒醬是自己炒的，鹹辣鹹辣，敢吃辣的朋友一定要試試看！
無名素食麵攤
這家店真的厲害了！連個正式招牌都沒有，就開在輔大側門建國一路上的騎樓下（靠近514巷口），一個綠色攤車。第一次去可能還會懷疑「這真的有賣嗎？」但一靠近，看到攤位上滿滿的炸物和熱騰騰的湯鍋，就知道來對了！老闆娘動作超俐落，記憶力超好，點再多都不會亂。這攤是輔大師生和附近居民的深夜救星啊（對我來說也是）！
📍地址：新北市新莊區建國一路79號騎樓（注意綠色攤車！就在騎樓柱子旁）
🕙營業時間：很拼！從下午4:30左右開到凌晨12:30！（夜貓子福音！）
💰價格區間：超級親民銅板價！陽春麵、湯麵NT$40起跳，炸物每樣NT$10~NT$25。百元內絕對可以吃飽飽。
🍛必點菜單：首推「各式炸物」！芋頭糕炸得外酥內軟綿，超好吃；蘿蔔糕也是經典款；還有香菇、茄子裹粉炸得酥脆不油膩。然後一定要點「素羹麵」(NT$50)，濃稠的羹湯料多實在，加點烏醋更提味，冷天吃超舒服。「陽春湯麵」(NT$40) 看似簡單，但湯頭清甜，麵條Q彈，撒上芹菜珠，簡單美味。我常買一堆炸物當點心，罪惡但滿足！
玉津香素食坊
這間是我在找晚餐便當時意外發現的寶藏！隱身在福營路巷弄裡的家庭式小店，走進去就感覺很溫馨。老闆娘自己做的小菜種類超多，擺滿整個玻璃櫃，讓人每樣都想夾。他們家最吸引人的就是「稱重計價」的自助餐，想吃多少夾多少，對小鳥胃或大食量的人都超友善！味道走的是家常路線，不會過油過鹹。
📍地址：新北市新莊區福營路122巷14號（巷口有間便利商店，彎進來就看到了）
🕙營業時間：週一到週五：早上11:00~下午2:00，下午5:00~晚上8:00；週六：早上11:00~下午2:00（週日休息）
💰價格區間：自助餐NT$60~NT$120/人（看你夾的量和菜色決定）。便當固定菜色NT$85起。
🍛必點菜單：自助餐絕對是首選！個人狂推「紅燒豆包」滷得超入味，鹹香帶點微甜；「炒冬粉」料多香噴噴，每次必夾；還有「蕃茄炒豆腐」，家常風味很下飯。他們的「油飯」也很不錯，粒粒分明料實在，常常中午就賣光了！如果想外帶，他們的「招牌素排便當」(NT$95) 配菜豐富，主菜的素排炸得酥脆，CP值高。
四維素食麵
這間店在新莊四維市場附近扎根超久，是許多在地人從小吃到大的回憶！店面不大，每到用餐時間總是擠得滿滿的，外帶人潮也絡繹不絕。簡單的座位，牆上掛著大大的菜單牌。老闆娘動作很快，點餐送餐都很有效率。這裡的炸物選擇超級豐富，擺滿攤頭，光看就讓人流口水。
📍地址：新北市新莊區四維路172號（黃底紅字的招牌很醒目）
🕙營業時間：週一到週五：早上11:00~下午2:00，下午5:00~晚上8:00；週六：早上11:00~下午2:30（週日公休）
💰價格區間：經濟實惠路線。麵飯湯類NT$50~NT$75，炸物NT$10~NT$30。百元出頭可以吃很豐盛。
🍛必點菜單：他們的「素蚵仔酥」是招牌中的招牌！裹粉炸得金黃酥脆，沾點胡椒鹽，真的有那麼一點像的味道又更好吃！幾乎每桌必點。「炸豆腐」外酥內軟嫩，搭配醬油膏絕配。「乾麵」(NT$50) 拌著素燥和豆芽菜，簡單古早味。「當歸湯」(NT$55) 藥膳香濃，裡面料不少，冷冷的天喝一碗超棒。記得點餐動作要快，選擇障礙會發作！
素食林自助餐
說到新莊平價素食吃到飽，很多人第一個想到的就是「素食林」！地點超方便，就在新莊體育場附近、中港路大馬路上。超大間的店面，明亮乾淨，用餐環境在同類型中算很舒適的。菜色選擇真的爆炸多，滿滿兩大排，超豐富的自助餐檯，各式熱炒、冷盤、炸物、湯品、甜點、水果應有盡有，補菜速度也很快。重點是價格佛心到不行！學生來吃絕對划算。
📍地址：新北市新莊區中港路276號（藍色大招牌很好認）
🕙營業時間：每天中午11:00~下午2:00，晚上5:00~8:30（全年無休！）
💰價格區間：吃到飽成人NT$150 (平日午餐/晚餐)、NT$170 (假日全天)。簡直是學生小資族的天堂價格！
🍛必點菜單：都吃到飽了當然每樣都試試啊！但我個人特別喜歡他們的「糖醋素G」，酸甜醬汁裹著炸得酥脆的素材，開胃下飯。「炒麵」帶點鍋氣香，是拿來墊胃的好選擇。各種時蔬炒得油亮翠綠，補充纖維質。「藥膳湯」用料實在，喝得出真材實料。「炸地瓜」香甜鬆軟，當飯後點心很適合。提醒大家，拿餐記得少量多次，不要浪費食物喔！絕對能讓你扶牆出！
貝爾堡蔬食
想在熱鬧的新莊夜市找個舒服地方坐下來好好吃頓飯，「貝爾堡」是個好選擇！位置就在夜市入口旁，逛累了可以上來歇腳。裝潢走溫馨小店路線，燈光暖暖的，座位間距舒服。老闆娘很親切，會主動關心用餐狀況。這裡主打的是義式風味蔬食，喜歡變換口味的朋友可以試試看。雖然稱不上頂級料理，但以價格來說，口味和份量都令人滿意。
📍地址：新北市新莊區新莊路148號2樓（樓下是鹹酥雞攤，認樓梯上去！）
🕙營業時間：週二到週日：中午11:30~下午2:30，下午5:30~晚上9:00（週一公休）
💰價格區間：主餐約NT$180~NT$250，加NT$120可升級套餐（濃湯、麵包、沙拉、飲料），整體CP值不錯。
🍛必點菜單：我個人很愛他們的「奶油菌菇義大利麵」(NT$200)，奶醬濃郁但不膩口，菇類給得大方，麵條軟硬度剛好。「青醬野菇燉飯」(NT$220) 羅勒香氣明顯，飯粒吸飽醬汁很夠味。套餐的「南瓜濃湯」很真材實料，喝得到南瓜纖維。「現烤麵包」沾濃湯吃很棒。很適合想吃點不一樣的西式素食，或者想找個安靜角落用餐的朋友。
新莊廟街素食麵攤
夜晚想吃點簡單熱食，新莊廟街夜市裡的這攤素食麵攤絕對是好選擇！就開在慈祐宮斜對面，一個小小的攤位點著溫暖的燈光。攤頭上擺滿各式炸物、小菜和滷味，還有一鍋滾燙的湯頭飄著香氣。老闆夫婦很客氣，動作俐落。這裡營業時間晚，是許多下班族和夜貓子的素食宵夜首選。
📍地址：新北市新莊區新莊路218號騎樓（慈祐宮斜對面，晚上認燈光）
🕙營業時間：每天晚上6:00左右開攤，營業到凌晨12:00或更晚（看當天生意）
💰價格區間：超級銅板價！麵類NT$40起，湯品NT$30~NT$50，炸物、滷味每樣NT$10~NT$25。輕鬆解決一餐不用百元。
🍛必點菜單：炸物推薦「炸芋頭糕」和「炸杏鮑菇」，酥脆好吃不油膩。「陽春湯麵」(NT$40) 簡單卻溫暖，湯頭清甜。「當歸湯」(NT$50) 藥膳味濃厚，裡面有素排骨等配料，冬天喝超暖身。喜歡重口味可以點「麻醬麵」(NT$45)，芝麻香很濃。逛夜市嘴饞或想吃點宵夜，這裡方便又便宜。
蓮緣素食餐館
這間藏在後港一路巷弄裡的「蓮緣」，是許多吃素老饕的私藏名單！店面小小的，大概就四五張桌子，晚餐時間常常一位難求。老闆娘兼主廚手藝真的沒話說，每道菜都是現點現做，充滿濃濃的「媽媽味」。這裡完全無蛋奶，走純素路線，強調天然健康。口味不會過於清淡，該有的風味層次一點也不少。
📍地址：新北市新莊區後港一路76巷8弄2號（巷子有點小，騎車比較方便）
🕙營業時間：週一到週六早上11:00~下午2:00，下午5:00~晚上8:00（週日公休）
💰價格區間：單點菜色NT$80~NT$150，湯品NT$50~NT$120。白飯NT$15。兩個人點個三菜一湯大概NT$400~NT$600，份量實在。
🍛必點菜單：首推「糖醋素魚」(約NT$130)，口感擬真度頗高，酸甜醬汁調得恰到好處。「紅燒湯」(NT$100)，湯頭濃郁甘醇，裡面有素肉塊、豆皮、白菜等，料多味美超級下飯！「炒高麗菜」(NT$80) 簡單炒得清脆鮮甜，帶點鍋氣。想吃家常熱炒風味，這裡絕對不會失望。口味稍重但非常下飯！
常春藤素食
靠近新莊高中，這間「常春藤」是許多學生和上班族的午餐愛店。店內明亮整潔，座位數不少，翻桌率快。主打的是多樣化的便當菜色，每天供應十幾種不同的主菜選擇，還有四樣配菜，光看菜色就讓人食慾大開。價格透明實在，份量給得很有誠意。
📍地址：新北市新莊區中平路259號（靠近新莊高中，橘色招牌）
🕙營業時間：週一到週五早上11:00~下午2:00，下午5:00~晚上8:00；週六早上11:00~下午2:00（週日公休）
💰價格區間：招牌便當一律NT$100！簡餐類NT$90~NT$120。
🍛必點菜單：當然是招牌的「自助選菜便當」(NT$100)！主菜可以從當天十幾種選擇裡挑一種，然後再選三樣配菜。主菜類我最愛「三杯杏鮑菇」，香氣十足超下飯；「椒鹽素排」炸得酥脆夠味；「咖哩素G」濃郁帶點微辣也不錯。配菜選擇也豐富，炒青菜、豆製品、涼拌菜都有，每天輪換。白飯給得大碗，男生也能吃飽。學生證好像還有小折扣（不確定現在還有沒有，可以問問）！
佛緣居素食館
這間在民安西路上的「佛緣居」，也是在地經營多年的老店了。空間頗寬敞，桌數多，很適合多人聚餐。菜單選擇超級豐富，從家常小炒、川味熱菜到湯羹火鍋通通有。價格平實，份量十足，重點是調味上不會太油太鹹，吃起來比較沒負擔。老闆娘態度很親切。
📍地址：新北市新莊區民安西路274號（綠色招牌很大）
🕙營業時間：每天中午11:00~下午2:00，下午5:00~晚上9:00（全年無休）
💰價格區間：單點菜色NT$100~NT$180，湯品NT$100起，火鍋NT$350~NT$450（適合2-3人）。人均約NT$200~NT$300可以吃得很好。
🍛必點菜單：「五更腸旺」(約NT$130) 是招牌，酸辣夠勁，素腸吸飽湯汁超入味，裡面還有鴨血（當然是素的）、酸菜、菇類，超級下飯！「鐵板豆腐」(約NT$150) 上桌滋滋作響，黑胡椒香氣撲鼻，豆腐軟嫩配料多。「藥膳養生鍋」(約NT$350) 湯頭清甜，用料豐富，天氣涼時來一鍋很舒服。適合想吃合菜、家庭聚餐或同事朋友小聚。
Q&A 新莊平價素食大小問
答：超划算！平日午餐/晚餐NT$150吃到飽，菜色選擇多達數十種，補菜速度快，口味也穩定。只要食量不是太小（正常成人胃口），絕對能吃回本！特別推薦給學生和大食量朋友。
答：有！推薦輔大旁的「無名素食麵攤」（開到凌晨12:30）和新莊廟街夜市裡的「新莊廟街素食麵攤」（開到凌晨12:00或更晚），都是銅板價就能解決的深夜食堂。
答：大部分都適合！台灣傳統素食小吃攤（寶芝林、無名攤、四維麵、廟街攤）、自助餐（素食林、玉津香）通常都無蛋奶。餐廳部分：
- 蓮緣素食餐館：標榜純素，最安全。
- 貝爾堡蔬食：部分義麵醬汁可能含奶，點餐時務必事先詢問確認。
- 佛緣居、常春藤：大部分菜色無蛋奶，但少數像「鐵板豆腐」醬汁或特定菜式可能含奶，點餐時最好再跟店家確認清楚。記得主動告知需求比較保險！
延伸閱讀
- 新莊素食餐廳全攻略
- 蔬食新手入門指南：第一次吃素就上手的實用技巧
- 台灣夜市素食巡禮：全台十大必嘗美味攤位
- 新北素食地圖：三重、板橋、中和精選名單
- 素食者聚餐指南：適合團體用餐的10大人氣餐廳