岡山黃昏市場：必吃10攤美食、交通停車與營業時間全攻略

交通＆停車場：開車族的小考驗，騎士較方便

說實在的，第一次開車去岡山黃昏市場找車位，真的有點頭痛！市場位於岡山最熱鬧的市中心區域（岡山路、維新路一帶），傍晚時分正是人車匯流的高峰。

• 主要入口在哪？ 最主要的集散地圍繞在「岡山區維新路」與「岡山路」交叉口附近這一塊（特別是岡山路北側、維新路東側區域），範圍其實蠻大的，攤販會蔓延到周邊小巷。你得有點心理準備，這裡是「戰區」等級的熱鬧。
• 開車停哪最方便？ 老實說，岡山黃昏市場周邊的「公有免費停車位」在黃昏時段幾乎是一位難求！附近的「岡山文化中心停車場」或是「岡山公園地下停車場」算是相對近的選擇，但走路到市場核心大概也要5-10分鐘。路邊停車格？那真的要靠運氣和耐心了。我通常會多繞個幾圈，或乾脆停遠一點當散步。別太期待市場旁邊會有大型專屬停車場，這就是老市區的現實。
• 騎機車呢？ 騎機車就靈活多了！市場周邊巷弄，特別是維新路兩側的非紅線區域，還算能找到地方停（但務必停好、不要擋路或紅線）。這絕對是拜訪岡山黃昏市場最推薦的交通方式，省時又省力。
• 大眾運輸： 搭乘高雄捷運紅線到「岡山站」(R24)下車，出站後步行過來大約10-15分鐘（約1公里多），沿路會經過一些店家，也不算無聊。公車的話，岡山火車站前有很多路線，搭到「岡山」或「岡山里」站下車，再走一小段路即可。

營業時間：抓準黃金時段，避開收攤遺憾

「黃昏市場」顧名思義，就是下午開張、傍晚到晚上最熱鬧的市場。岡山黃昏市場的運作時間大致如下：

• 開始營業： 最早的大約下午2點半到3點左右，攤商就會陸續開始擺攤準備了（特別是賣生鮮蔬果、魚肉的攤位）。
• 黃金時段： 真正人潮湧現、所有美食攤火力全開的時間，大約是 下午4點到晚上7點 這段。這時候選擇最多，東西也最新鮮出爐！
• 收攤時間： 大部分熟食、小吃攤位會營業到晚上7點半~8點左右。生鮮攤位可能會更早一點收（大概7點前後）。有些超人氣攤位賣完就會提早收工，想吃要趁早！

下面這個表格幫你快速掌握重點：

美食推荐：在地人激推！岡山黃昏市場必吃10攤

好啦，重頭戲來了！逛市場當然是為了吃！岡山黃昏市場臥虎藏龍，我精挑細選、加上在地朋友指點，整理出這10攤絕對不能錯過的美味。記住：早點來！排隊是常態！

1. [阿霞炸物] 酥脆飄香三十載

• 介紹： 這攤是岡山黃昏市場的炸物天王！還沒走到攤位前，就被那誘人的油炸香氣勾過去。招牌是「炸旗魚黑輪」（必點！）和「花枝丸」，魚漿打得非常紮實，用料實在，外皮炸得金黃酥脆，裡面卻保持鮮甜多汁。他們的甜不辣、地瓜薯條也很受歡迎。油感覺換得勤，吃起來不膩口。
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• 地址： 岡山黃昏市場內，靠近維新路入口處（認排隊人潮就對了！）
• 營業時間： 約下午3:00 - 賣完為止 (通常7點前)
• 價位： 炸旗魚黑輪 $20/支，花枝丸 $50/份(約6顆)，甜不辣 $30/份。銅板價就能滿足！

2. [無名古早味粉圓冰] 沁涼消暑首選

• 介紹： 在悶熱的南臺灣逛市場，沒杯涼的怎麼行？這攤沒有華麗的招牌，就是簡單寫著「粉圓冰」、「綠豆湯」、「薏仁湯」。但別小看它！粉圓是每天現煮，Q彈有咬勁，糖水不會死甜，帶著舒服的焦糖香。綠豆、薏仁也煮得恰到好處，軟而不爛。一大杯才$25，超級解渴！是許多岡山人從小喝到大的回憶。
• 地址： 岡山黃昏市場中段，通常在賣青菜攤附近轉角。
• 營業時間： 下午3:30 - 晚上7:30左右
• 價位： 粉圓冰/綠豆湯/薏仁湯 均一價 $25/杯

3. [鄭記筒仔米糕] 米粒分明，香氣撲鼻

• 介紹： 愛吃米糕的絕對要試試這家！用傳統小陶缽蒸出來的米糕，米粒Q彈分明，不會濕濕爛爛的。上面鋪著肥瘦適中的滷肉、香菇和鹹蛋黃（有些口味）。淋上特製的醬汁，香氣十足。他們還有賣碗粿，口感也很綿密紮實。簡簡單單卻很耐吃的好味道。
• 地址： 岡山黃昏市場靠岡山路側的熟食區。
• 營業時間： 下午4:00 - 晚上7:30 (米糕賣很快)
• 價位： 筒仔米糕 $35/個，碗粿 $30/個

4. [老牌當歸鴨] 溫補好滋味

• 介紹： 天氣微涼或想補一下，這攤的當歸鴨麵線是經典。湯頭清澈卻蘊含濃郁的當歸香氣，喝起來溫潤順口，不會有可怕的中藥苦味。鴨肉給得大方，燉煮得軟嫩不柴。麵線吸附了湯汁的精華，讓人一口接一口。冬天來一碗，整個身子都暖起來了。也有單賣鴨肉切盤和米血。
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• 地址： 岡山黃昏市場內，靠近後段的位置（留意飄散的當歸香）。
• 營業時間： 下午4:00 - 晚上8:00 (湯頭賣完就收)
• 價位： 當歸鴨麵線 $70/碗，鴨肉切盤(小) $100

5. [阿婆油飯] 古早味懷舊首選

• 介紹： 一位親切的阿婆經營的小攤。賣的就是傳統的油飯，用糯米拌炒香菇、蝦米、肉絲等配料，米粒油亮香Q，料也炒得很香。簡單樸實，卻能勾起小時候的回憶。阿婆人很好，份量也給得實在。喜歡單純古早味的人會很愛。
• 地址： 岡山黃昏市場中段區域，有時位置會稍微移動。
• 營業時間： 約下午3:30 - 賣完為止 (通常7點前)
• 價位： 油飯 $50/盒 (份量足)

6. [港式燒臘便當] 排隊人龍保證

• 介紹： 每到晚餐時間，這攤前面總是排著長長的人龍（多半是要買便當回家加菜的）。烤鴨油亮誘人，叉燒入味帶點焦香，油雞滑嫩。便當可以選三寶飯或雙拼，配菜也不馬虎。單買燒臘切盤回家加菜更是方便。師傅手起刀落的速度超快！味道非常道地，難怪生意這麼好。
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• 地址： 岡山黃昏市場靠維新路側，入口附近顯眼處。
• 營業時間： 下午3:30 - 晚上7:30 (熱門品項易售罄)
• 價位： 三寶飯便當 $90，燒鴨/叉燒/油雞 切盤 $120/半斤起

7. [現包手工水餃] 高麗菜鮮甜爆表

• 介紹： 市場裡有好幾攤賣手工水餃，這攤是我跟幾個攤販聊天後公認餡料最新鮮的。特別是高麗菜豬肉口味，高麗菜非常鮮甜爽脆，豬肉餡調味適中不油膩。現場可以看到阿姨們手腳俐落地包著水餃。除了生水餃外帶回家煮，現場也有賣煮好的（通常傍晚才有），沾點醬油辣椒就很好吃。冷凍買回家當存糧超方便！
• 地址： 岡山黃昏市場內生鮮區，找有「現包」招牌的（留意比較多人圍著的那攤）。
• 營業時間： 下午3:00 - 晚上7:00
• 價位： 生水餃 $50/盒 (約20顆)，現場煮水餃 $60/份(10顆)

8. [傳統豆花攤] 滑嫩順口飯後甜點

• 介紹： 吃完鹹的，總要來點甜的收尾。這攤傳統豆花口感非常細緻滑嫩，帶著濃濃的豆香味。糖水也是古早味的焦糖水，甜度剛好。配料選擇雖然不多（就是基本的珍珠、花生、紅豆、綠豆），但樣樣煮得用心，花生尤其鬆軟。在市場裡吃一碗冰涼的豆花，完美結束掃街行程！
• 地址： 岡山黃昏市場後段，靠近停車較多的一側（常和飲料攤擺一起）。
• 營業時間： 下午4:00 - 晚上7:30
• 價位： 傳統豆花 (可選1-2種料) $35/碗

9. [鮮魚湯專賣店] 現煮湯鮮味美

• 介紹： 市場裡新鮮漁獲多，當然有現煮的鮮魚湯！這攤提供幾種當日現流的魚種（像鱸魚、虱目魚肚、鮭魚頭等）讓你選，當場清煮薑絲湯或味噌湯。魚肉新鮮就是王道，湯頭簡單卻鮮美無比。點碗魚湯配個滷肉飯或乾麵，就是一頓營養美味的晚餐。老闆處理魚的動作很俐落。
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• 地址： 岡山黃昏市場魚貨區附近。
• 營業時間： 下午4:00 - 晚上7:00 (新鮮魚貨售完即止)
• 價位： 鮮魚湯 (依魚種) $70 - $120/碗，滷肉飯 $25

10. [脆皮烤玉米] 刷醬濃郁，啃食過癮

• 介紹： 最後一攤絕對是充滿樂趣的！遠遠就能聞到烤玉米的焦香。攤位前擺滿一根根碩大的玉米，老闆熟練地翻烤著。重點在於那濃稠鹹香的獨特醬汁，一層一層刷上去烤，讓玉米裹上厚厚的醬衣，烤到邊緣帶點焦脆，裡面卻還是飽滿多汁。可以選醬料口味（鹹、辣、綜合）和硬度。啃起來超有快感，雖然吃相不太雅觀，但在市場裡誰管你啊！記得備好濕紙巾。
• 地址： 岡山黃昏市場動線邊緣，常靠近主要通道（方便散煙）。
• 營業時間： 下午3:30 - 晚上8:00
• 價位： 烤玉米 $45 - $55/支 (依大小)

我發現，要在岡山黃昏市場吃得滿足，關鍵就是「分散投資、少量多攤」。每攤都點小份的、招牌的，這樣才能多吃幾攤，不會被一家餵飽（除非你專程來買晚餐回家）。而且，觀察在地人買什麼、跟著排隊，通常是找到好料的最快方法！

岡山黃昏市場人氣排行榜 (個人主觀版)

為了讓你好抓重點，我綜合口味、人氣、獨特性做了個不負責任排名：

岡山黃昏市場逛吃小貼士

• 帶現金！帶現金！帶現金！ 很重要所以講三次。這裡九成九的攤販都只收現金，行動支付不普遍（除非你去少數連鎖飲料攤）。
• 環保意識： 建議自備購物袋和容器。買湯湯水水或炸物時，可以問問老闆能不能裝自己的容器，減少塑膠袋使用。有些老闆看你自備還會多給一點點（純屬個人經驗）。
• 穿著： 穿好走的鞋子（市場地有時濕滑），穿著輕鬆方便為主。夏天務必做好防曬、帶水或直接在市場買飲料（粉圓冰超推）。
• 衛生： 市場環境畢竟不如餐廳，自己斟酌衛生條件。挑選排隊人多的熟食攤通常新鮮度比較有保障。用餐後記得把垃圾帶到集中處丟棄。
• 探索樂趣： 別只鎖定我推薦的！市場的魅力在於探索。看到在地人買很多的滷味攤？試試！聞到很香的海鮮煎餅？買一份！說不定下一個被你發現的隱藏版名攤就是你。

岡山黃昏市場值得去嗎？在地視角怎麼看？

在我看來，岡山黃昏市場絕對值得列入高雄岡山的行程！特別是如果你是：

1. 熱愛體驗在地真實生活的旅人： 這裡沒有過度包裝的觀光味，有的是最道地的市井氣息和濃厚人情。
2. 尋求高CP值美食的吃貨： 用銅板價就能吃到品質不錯的各種小吃和生鮮。
3. 想買新鮮食材回家料理的人： 下午來買的魚、肉、蔬菜，新鮮度通常比早上傳統市場更貼近晚餐需求（攤販也知道這時段是家庭主婦採買晚餐食材的尖峰）。
4. 喜歡一次搞定晚餐或採買的人： 熟食選擇多樣，生鮮水果也豐富，一站式購足。

不過，也要老實說，它可能不適合：

• 追求精緻用餐環境的人： 這裡就是在騎樓、路邊站著吃或帶走。
• 對擁擠和吵雜環境敏感的人： 黃昏時段人擠人是常態。
• 時間非常非常有限的人： 找車位、找攤位、排隊都需要時間。

岡山黃昏市場 Q&A (懶人包)

Q：岡山黃昏市場附近有推薦的景點可以順遊嗎？
A：有的！買完小吃可以帶去附近的 「岡山公園」（有綠地、兒童遊戲設施）野餐，或散步到 「岡山文化中心」 走走。對航空有興趣的， 「岡山航空教育展示館」 也不遠（但要注意開放時間）。

Q：岡山黃昏市場有賣岡山名產羊肉爐嗎？
A：傳統的羊肉爐店通常有自己的店面，不會在黃昏市場裡設攤。但市場裡可能會找到賣「生羊肉片」或「羊肉爐湯底包」的生鮮攤，讓你買回家自己煮。想吃現成的羊肉爐，要到岡山知名的羊肉爐專賣店（如：明德、一新、舊市等）。

Q：岡山黃昏市場和岡山文賢市場有什麼不同？
A： 岡山文賢市場 是傳統的「早市」，規模很大，主要營業時間在 早上到中午。賣的東西以生鮮蔬果、魚肉、雜貨、服飾為主，當然也有一些熟食早餐。 岡山黃昏市場 則集中在 下午到傍晚，主力是 熟食小吃、晚餐食材（生鮮魚肉）、水果，生鮮雜貨比例比早市少。兩者定位和熱鬧時段不同，都是岡山人生活的重要部分。簡單說：文賢是早上的主戰場，黃昏市場是傍晚的補給站兼晚餐食堂。